01 mars 2015

Recette : Mousse au Chocolat extra-simple

A ma grande surprise cette recette, qui fait partie de mes grands classiques à la maison, n'était pas ici! Alors je répare cette erreur pour vous mes gourmants! A la base cette recette était celle de ma tante, puis un jour j'ai découvert qu'elle provient très certainement du dos d'un emballage alimentaire! Comme quoi toujours, il ne faut pas chercher loin! (click pour agrandir, oui mon super-photographe s'est encore bien amusé pour les photos!) Ingrédients : 400g de chocolat à pâtisserie 8 oeufs 4cuillères à soupe de sucre en... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

Recette : Cupcakes façon crumble

J'adore les cupcakes, petit gâteau moelleux au gout sucré, parfumé, surmonté d'un glaçage rigolo/mignon/girly le tout avec des couleurs peps ou des looks décalés... Même si on aime pas on ne peux pas les ignorer, ils attirent l'oeil!J'aime aussi les pommes, croquante ou moelleuse et fondante quand elles sont cuites! Et le crumble qui ajoute du croquant sur une pomme cuite... Miam!Alors pourquoi pas un cupcakes crumble? :p C'est parti! (click pour agrandir) Pour 16 [à 20] cupcakesPréparation : 30 minCuisson : 20 min Ingrédients... [Lire la suite]
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24 août 2014

Recette : Quiche extra simple

Ma mère ne s'est jamais considérée comme une cuisinière, d'ailleurs petite, c'était toujours mon père qui était aux fourneaux. Mais malgré tout c'est une grande spécialiste des recettes simplifiées à l'extrême. Alors à moins de l'oublier dans le four, vous ne pourrez pas louper cette quiche! (click pour agrandir) Préparation : 5 minCuisson : 20/30 min Ingrédients : 1 pâte brisée 200 g de lardon ou épaule (jambon) cuit 4 oeufs 2 bonnes cuillère à soupe de crème fraiche une grosse poignée d'emmental râpé Réalisation : ... [Lire la suite]
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10 août 2014

Recette : Pancakes

Et là en farfouillant pour une amie les recettes de mon blog, je réalise que, Oh malheur!, une de mes recettes les plus utilisé n'apparait pas sur le blog!!! Allez hop en cuisine avec l'appareil photo! (click pour agrandir) Pour 6 personnesPréparation : 10 minCuisson : 20 minDifficulté : *Coût : * Ingrédients : 240g de farine 55g de sucre semoule 3 cuil. à café de levure chimique 1/2 cuil. à café de sel 2 gros oeufs 2 cuil. à soupe d'huile végétale 25 cL de lait entier Beurre et huile végétale pour la cuisson ... [Lire la suite]
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13 avril 2014

Recette : Cupcakes aux marshmallows

Pour Noël, j'ai eu en cadeau de ma belle-mère le livre "Petits cupcakes Maison" Editions Larousse. L'Homme ayant profité des bacs à 1€ "aux champs" pour m'acheter une 20e de moule en silicone, je n'avais plus qu'à en faire (surtout qu'il les réclamaient!) Mon choix s'est donc porté, pour commencer, sur la recette aux marshmallows, vous l'aurez compris. Bon par contre, pas de photo, ils n'étaient pas très jolis. Pour 8 cupcakesPréparation : 30minCuisson : 20minRepos : 20min Ingrédients : 50g de sucre en poudre 1 c à café bien... [Lire la suite]
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06 avril 2014

Recette : Crumble aux pommes extra simple

Je vous en avais déjà parlé, pour l'anniversaire de la poucinette, j'ai réalisé 2 gateaux. Aujourd'hui je vous présente le 2nd qui, à ma grande surprise, à eu pas mal de succès! (click pour agrandir) Pour 6 personnesPréparation : 15 minCuisson : 30 min Ingrédients : 5 à 6 pommes 200g de farine 125g de beurre 125g de sucre 2 cuil. à café de canelle en poudre (facultatif, mais c'est trop bon) ou autre ingrédient de votre choix pour parfumer Réalisation : Eplucher et couper les pommes. Les répartir dans un plat beurré.... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Recette : Gâteau au Nutella super facile

Le 11 février c'était l'anniversaire de la poucinette. Pour fêter ça (2 ans!), j'ai préparé deux gateaux que nous avons dévorés tous ensemble, aujourd'hui je partage la recette de ce gâteau très moelleux, que vous pourrez faire facilement et sans casser votre tirelire! (click pour agrandir) Et en arrière-plan, pour le plaisir des foules, la bouclette qui se régale Pour 4 personnes (enfin c'est ce que dit la recette, le mien était très très gonflé!)Préparation : 10 min.Cuisson : 30 min. Ingrédients : 3 càs (cuillère à soupe)... [Lire la suite]
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19 janvier 2014

Recette : Churrus - Chichis

Les Churros (ou chichis en françait) est une spécialité des fêtes foraine que j'Adore! Lors de la dernière saison de l'émission sur les pâtissiers (z'avez vu comme je cite pas), j'ai découvert qu'on pouvait les tenter soi-même! J'ai donc finit par m'y mettre! Bon par contre je ne partagerais pas de photos parce qu'ils étaient ratés ^^" Un souci avec la cuisson ils étaient vraiment trop "mous" dedans... Attention! Pour cette recette pour aurez besoin d'un appareil spécial churros, ou d'un équivalent solide (le mien, n'ayant pas... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Recette : Tarte au Citron

Voilà une recette qui plaît beaucoup à l'Homme! D'ailleurs, c'est lui qui me l'a réclamée. Ne faites pas vos dégouté si vous n'aimez pas le citron, je n'en suis pas une grande fan non plus et pourtant je trouve cette recette très bonne! L'acidité est masquée par le sucre, sans en être écoeurant, et l'appareil est très léger puisque à base de blanc d'oeuf monté en neige! Pour 8 personnes: Ingrédients: 1 fond de tarte sablé de 28cm de diamètre (j'ai utilisé une pâte brisée) 5 oeufs, dont vous séparerez les jaunes et les blancs ... [Lire la suite]
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04 août 2013

Recette facile : Muffins maison au coeur fondant

L'autre jour ça m'a pris, j'ai fait des muffins! J'avais déjà réclamé demandé à l'homme un moule en silicone qui va bien pour en faire et vous vous doutez qu'il me l'a gentillement offert! Bon au final je pense qu'il n'a pas regretté, et les Princesses non plus puisque tout a disparu! Enfin vous aurez compris que la suite de l'été DIY de fou sera pour la semaine prochaine! (click pour agrandir)12 Muffins maison au coeur fondant +1 Ah, ce fameux coeur de chocolat fondant, si vous me suivez vous savez que j'adore ça! J'ai trouvé... [Lire la suite]
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